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磷酸丙糖異構酶（TPI）是糖酵解途徑中的一種關鍵酶。
結構特點
磷酸丙糖異構酶是一種二聚體酶，每個亞基由約 250 個氨基酸殘基組成。它具有高度保守的結構，在不同物種中其氨基酸序列和三維結構都非常相似。該酶的活性位點位于兩個亞基之間的界面處，包含一些關鍵的氨基酸殘基，如谷氨酸、組氨酸等，它們在催化過程中發揮著重要作用。
磷酸丙糖異構酶催化甘油醛 - 3 - 磷酸（GAP）和二羥丙酮磷酸（DHAP）之間的可逆異構化反應。具體來說，該酶通過與底物形成短暫的共價中間產物來實現異構化。首先，酶活性位點的谷氨酸殘基作為廣義堿，從 GAP 或 DHAP 的特定碳原子上奪取一個質子，形成一個烯二醇中間體。然后，這個中間體再通過質子化作用，重新生成 GAP 或 DHAP，從而完成異構化反應。由于糖酵解過程中 GAP 會繼續被后續的酶催化反應消耗，使得該可逆反應不斷向生成 GAP 的方向進行，保證了糖酵解途徑的順利進行。
糖酵解途徑的關鍵環節：在糖酵解過程中，一分子葡萄糖經過一系列反應生成兩分子磷酸丙糖，即 GAP 和 DHAP。而磷酸丙糖異構酶能夠將 DHAP 轉化為 GAP，使得糖酵解能夠繼續進行下去，為細胞提供能量（ATP）和生物合成的前體物質。如果該酶缺乏或活性受到抑制，糖酵解途徑就會受阻，細胞的能量供應和物質代謝也會受到影響。
維持細胞內代謝平衡：磷酸丙糖異構酶不僅在糖酵解中起作用，還參與了細胞內其他代謝途徑之間的聯系。例如，它與磷酸戊糖途徑、糖異生途徑等都有密切的關系，通過催化 GAP 和 DHAP 的相互轉化，維持了細胞內各種代謝途徑之間的平衡，保證了細胞內物質和能量代謝的穩定。
磷酸丙糖異構酶缺乏癥是一種罕見的常染色體隱性遺傳病。患者由于編碼磷酸丙糖異構酶的基因發生突變，導致酶活性降低或缺失。這會使紅細胞內的糖酵解途徑受阻，ATP 生成減少，紅細胞膜的穩定性下降，從而引起慢性溶血性貧血。此外，患者還可能出現神經肌肉癥狀，如肌肉無力、運動發育遲緩等，嚴重影響患者的生長發育和生活質量。
磷酸丙糖異構酶廣泛存在于各種生物體內，包括細菌、真菌、植物和動物。在人體中，它幾乎存在于所有的組織和細胞中，如紅細胞、肌肉細胞、肝臟細胞等，這也說明了它在維持細胞正常代謝功能中的重要性。
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